記得去年孩子還未出生時，常常留意別人照顧孩子的方法，有個來澳洲旅行的朋友，他的孩子當時接近兩歲，口齒伶俐，走來走去十分活潑。不過，每次吃飯都是一場角力。他對食物完全沒有興趣，要吃飯時總是跑到老遠，媽媽要拿著食物追著他餵食，就算出動到手機播放兒歌來吸引他，最後吃不了幾口又再拒絕了。父母怕他營養不夠，就給他沖一瓶配方奶粉。於是，廿多個月，還是以奶粉為主食。 我和太太看在眼裏，有點擔心，不知道如何才能令孩子喜歡吃東西。 孩子出生後，本來我們也打算按照傳統，半歲左右開始給他吃「糊仔」，還買了一部機來把食物打碎。就在那時候，太太偶然讀到一些關於 BLW （嬰兒主導斷奶）的介紹，發覺其中一個好處就是令孩子喜歡食物。 BLW 的概念由 Gill Rapley 提出，簡單來說就是不用匙羮餵食磨碎了的食物，而是把真正的固體食物，切成可以用手拿起的形狀，放在孩子面前，讓他自己決定拿起甚麼和吃多少。 這種方法據說可以提昇孩子的手眼協調，亦能訓練他的咀嚼能力（有人擔心大塊食物會嗆喉，但有說吃「糊仔」會令孩子以為食物都是可以不經咀嚼直接吞下，到將來吃硬食物時反而容易鯁喉。不過，大部份 BLW 群組還是建議父母學習鯁喉急救。）另外，未經磨碎的食物纖維有助排便。而且，在這個過程中，孩子又能接觸到不同食物的質感、顏色和味道，讓孩子知道吃東西是一件愉快的事。那些一聽見要吃飯就逃跑的孩子，可能就是因為被大人餵得過飽或者強餵了不喜歡的食物，覺得吃東西並非樂趣。 不過，這種方法亦有些令人卻步的地方。首先，這是一個學習過程，孩子最初一定會吃得杯盤狼藉，清潔衣物、桌椅、地下都是每餐過後的必然工作。第二，最初時因為孩子未懂吞嚥，吐出來的多，食進肚的少，仍然要倚靠奶為主食，新手爸媽很多時要面對家人，尤其是長輩的阻力。第三，相比包裝「糊仔」即買即食，手指食物要花更多時間洗、切和蒸煮。 實行了近半年，孩子最初兩個月不太懂吞嚥，真的吃得不多。但很神奇，某一天他突然開䆻，食量大增，吃完桌面的還要添食。食物的種類從最初的蒸紅蘿蔔、蕃薯，到吃魚肉、飯團丶肉餅、蛋捲，現在甚至可以拿著半條粟米用牙啃出粟米粒，或是拿起雞肉塊，自己製作「手撕雞」。近來看到新食物，他會用小手指按一按，探索一下硬度，然後用適當的力度拿起，連豆腐也不會揑碎呢！ 小孩子的學習能力，實在令人驚訝！當然，也要謝謝太太不斷化心機製作一些新鮮，好看好味道，有營養又健康的食物給孩子！ 延伸閱讀： BLW Mama UK 迷秉離乳記 兒科醫師媽咪的撇步